Ingredientespara Ensalada de peras, dátiles, jamón y queso roquefort. Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra. 250 gr. de rúcula 1 bandeja de tomates cherry 2 peras 100 gr. de jamón ibérico 1 cuña de queso roquefort 50 gr. de dátiles deshuesados aceite de oliva vinagre de sidra
Caramelizarlas nueces: poner en un cazo las cucharadas de azúcar, miel y agua. Cuando empiecen a tomar color, agregar las nueces y dejar que se caramelicen a fuego suave entre 5- 10 min. Cuando estén listas colocar de forma separada sobre papel vegetal. Se monta la ensalada con la lechuga, el huevo fileteado, los palitos en taquitos, las Unaensaladita estupenda para una cena, o como entrante de un almuerzoo para comerla cuando más nos apetezca. Los dátiles le dan un toque dulce que contrasta con los demás ingredientes, con un resultado estupendo. Qué necesitamos: Lechuga Tomate Jamón cocido Dátiles sin hueso Un rulo de queso de cabra Sal Aceite