Ademásde ser una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas, también son fáciles de cocinar en olla express. Para prepararlas, simplemente hay que colocar las alubias en la olla junto con agua y sal, cerrar la tapa y cocinar durante 10-15 minutos. Una vez cocidas, se pueden servir como guarnición, en ensaladas o en sopas.
Ponagua a calentar en una olla rápida. Pela las patatas, córtalas en trozos grandes y agrégalas a la olla. Pela las alcachofas, eliminándoles las hojas exteriores (2-3 capas) y la punta Garbanzoscon verduras en olla express (Moulinex cookeo) garbanzos • espinacas (congelado) • Mix verduras (brócoli, coliflor y zanahoria) (congelado) • guisantes (congelado) • mix de cebolla, pimiento verde y pimiento rojo (congelado) • pimentón de la vera • tomate frito • jamón. 5min. Enolla express: Lavar las alcachofas. Ponerlas en la olla a presión con agua que las sobre pase. Luego agregar al agua sal y limón. Tapar la olla y dejar cocer
Cueceal vapor 25 minutos, Varoma, velocidad 1. Comprueba que las patatas están blandas. Retira y reserva. Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos y trocea 6 segundos en velocidad 5. Sofrie 5 minutos, 100°C, velocidad 1. Añada la cucharadita de pimentón dulce y remueve 3 segundos en velocidad 2. Coloca la mariposa en las

Ingredientes400 g. de patatas para cocer, peladas y troceadas 5 o 6 alcachofas frescas 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo (opcional) 200 g. de tomate (natural o en conserva)

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alcachofas con patatas olla express